Pour tout savoir sur les bienfaits de la lactofermentation et mettre en œuvre la préparation de produits comme les légumes lactofermentés ainsi que des boissons comme le Kéfir ou le Kombucha. Après une introduction théorique rapide, les participants prépareront leur propre bocal de produit lactofermenté.
Localisation :
14 Boulevard du Petit Chateau 95600 Eaubonne